El concepto de riesgo laboral para la Salubridad aparece con el gratitud, implícito o explicito, del derecho a la integridad física y a la salud, algo que aparece en la Incorporación Perduración Media y en el Renacimiento con la aparición y desarrollo de los gremios y la preocupación por el buen hacer y la experiencia adquirida por lo trabaja